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        7歲小孩營養早餐詳細做法介紹,這些你都學會了嗎?

        出處:媽媽育兒網日期:2020-10-09 11:47:57編輯:璇子
        孩子的早餐吃什么好,要怎么來做一直以來也都是屬于比較的受到大家的關注的,但是卻不是所有的家長也都是知道,孩子的早餐怎么來做的,那么,我們一起來看看,7歲小孩營養早餐詳細做法介紹。

        7歲小孩營養早餐詳細做法介紹

        青菜包
        準備食材:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、姜末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,面粉1000克。
        做法:
        1、青菜洗凈,用開水燙后撈出,放冷水浸冷后擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇用溫水浸發洗凈,亦斬成細末;
        2、炒鍋上火,放油燒至七成熱時,放金針菜、筍、冬菇,加精鹽、白糖、味精和少量鮮湯,炒透后出鍋,加青菜末、姜末拌和,澆麻油少許,即成素菜餡
        3、將鮮酵母加溫水拌,調成糊狀,倒入面粉,再加濕水拌和揉透,靜置2小時左右;
        4、將面團搓條,摘8克左右的坯子,再撳成中間厚、周轉薄的圓形皮子,將素菜餡心包在皮子內;
        5、包子上籠后擱置2-3分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右即可。
        南瓜烙餅
        準備食材:高粉250克,水130克,白砂糖10克,酵母3克,南瓜泥120克,油適量
        做法:
        1、準備好南瓜泥。
        2、將白砂糖溶于水,放入高粉、酵母混合粉中,揉成光滑面團,入酸奶機醒發。
        3、恒溫醒發2-3倍,用手指戳個洞不回縮
        4、將發酵好面團,搓長分劑。
        5、準備好一個劑子,搟成簿圓形,放上南瓜泥。
        6、一點點折疊包好。
        7、搓圓、壓扁。很快將做好坯子,放入摸過油的不粘鍋里,醒20分鐘。
        8、小火烙至一面金黃色后,翻個面。
        9、直至兩面金黃色出鍋。
        胡蘿卜雞蛋餅
        準備食材:胡蘿卜200克、雞蛋2個、面粉50克、蔥花適量
        做法:
        1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用;
        2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地攪拌成糊狀;
        3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;
        4、平底鍋內放入適量的油,擺入心形模具;用勺子將適量面糊舀入模具中;
        5、小火將其煎至底部成型后用竹簽沿著模具的內側劃一圈,然后輕輕地取下模具;
        6、蓋上鍋蓋,待一面煎至金黃后打開鍋蓋將其翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
        牛肉粥
        準備食材:粳米400g,牛肉200g, 味精、五香粉各3g,黃酒8g,蔥段、精鹽各10g,姜塊5g
        做法:
        1、洗凈牛肉,剁成肉末。
        2、將粳米淘洗干凈。
        3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成咸鮮味即成。

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